04/08/2015. El Ayuntamiento de Utrera y las salinas de Valcargado estudian futuras actuaciones de puesta en valor de uno de los elementos singulares del patrimonio histórico municipal. En este sentido el alcalde de Utrera, José María Villalobos, y los representantes de Salinas de Valcargado S.L matuvieron un encuentro para analizar la situación actual de la explotación así como nuevas propuestas de actuación dirigidas al aprovechamiento de sus valores culturales y naturales.
Como apuesta firme de futuro inmediato la salina pretende incorporar nuevas líneas de negocio como la producción de sal de calidad certificada y el aprovechamiento a corto-medio plazo de su potencial turístico. La riqueza y calidad mineral de los pozos de Valcargado permitiría la producción de nuevas variedades como la flor y la sal virgen de manantial, productos de gran
interés y únicos en el mercado las sales gourmet. Como base de una nueva línea de servicios se están diseñando varios productos y paquetes turísticos en torno a la interpretación del paisaje y patrimonio de la sal, y las propiedades saludables de las aguas saladas de Valcargado.
La modernización de Valcargado se plantea como instrumento de mantenimiento y gestión del rico patrimonio histórico y natural de la salina y su entorno, pero sobre todo, como motor de crecimiento y fuente de empleo local desde la innovación en un sector tradicional como la sal.
El alcalde José María Villalobos ha declarado a la salida de la reunión que “este tipo de negocios, que tratan de potenciar nuestros productos y llevarlos hasta la excelencia y con perspectiva de aprovechar su potencial turístico siempre tendrán el apoyo del Ayuntamiento”.
Fuente: UTRERAWeb
